En los últimos años, las bebidas energéticas se han vuelto parte del día a día de muchos jóvenes y adultos. Con su promesa de aumentar el estado de alerta y combatir la fatiga, parecen una solución rápida para quienes necesitan mantenerse enfocados. Sin embargo, esta aparente «ayuda» puede tener efectos adversos, especialmente en personas neurodivergentes….
La salud no se ve igual para todos, y mucho menos para personas neurodivergentes. Este artículo propone una mirada inclusiva sobre nutrición y deporte, considerando los desafíos sensoriales, la autorregulación y la necesidad de adaptar rutinas desde la empatía. Porque cuidar el cuerpo también es reconocer la diversidad neurológica.
El arroz es uno de los alimentos más consumidos en el mundo y una fuente esencial de energía en muchas dietas. Sin embargo, su impacto en la salud varía dependiendo de la variedad y la forma en que se prepara. Aunque aporta beneficios nutricionales, también puede tener efectos negativos si se consume en exceso o…
¿Qué son los colorantes artificiales? Los colorantes artificiales son sustancias químicas sintéticas utilizadas en la industria alimentaria para mejorar el color de los alimentos y hacerlos más atractivos visualmente. Algunos de los más comunes incluyen: Tartrazina (E102) – Amarillo Azorrubina (E122) – Rojo Rojo Allura (E129) – Rojo intenso Amarillo Crepúsculo (E110) – Naranja Azul…
El índice glucémico (IG) es un concepto fundamental en nutrición que mide la velocidad a la que un alimento que contiene carbohidratos eleva los niveles de glucosa (azúcar) en sangre. Esta herramienta es útil tanto para personas con problemas de salud como para quienes buscan optimizar su alimentación y rendimiento físico. En este artículo, exploraremos…
Las fiestas navideñas son un momento de alegría, desconexión y descanso, pero también pueden interrumpir nuestras rutinas y dejar una sensación de caos al comenzar el nuevo año. Volver a la rutina después de Navidad puede parecer desafiante, pero con un poco de organización y actitud positiva, es posible retomar el ritmo de manera efectiva….
Los carbohidratos son uno de los tres macronutrientes esenciales para el cuerpo humano, junto con las proteínas y las grasas. A menudo, los carbohidratos tienen una mala reputación en ciertos círculos, con algunas dietas populares que los desaconsejan. Sin embargo, en realidad, los carbohidratos son fundamentales para nuestra salud y bienestar. Este artículo se basa…
La cafeína es una de las sustancias psicoactivas más consumidas en el mundo, presente en productos como el café, el té, las bebidas energéticas y algunos suplementos deportivos. Si bien muchas personas la consumen para mantenerse alerta y mejorar el rendimiento, sus efectos pueden variar notablemente en individuos neurodivergentes, como aquellos con Trastorno del Espectro…
Cuando se trata de nutrición deportiva, no existe un enfoque único para todos. La cantidad de macronutrientes —proteínas, carbohidratos y grasas— que debes consumir varía en función de tu tipo de actividad física, su intensidad y tus objetivos personales. A continuación, te explicamos cómo calcular estos nutrientes de manera precisa y basada en evidencia científica….