¿Qué son los colorantes artificiales? Los colorantes artificiales son sustancias químicas sintéticas utilizadas en la industria alimentaria para mejorar el color de los alimentos y hacerlos más atractivos visualmente. Algunos de los más comunes incluyen: Tartrazina (E102) – Amarillo Azorrubina (E122) – Rojo Rojo Allura (E129) – Rojo intenso Amarillo Crepúsculo (E110) – Naranja Azul…
Cuando hablamos de mejorar la salud mental, muchas veces pensamos en soluciones complejas o cambios drásticos. Sin embargo, los pequeños ajustes en nuestra dieta y rutina de ejercicio pueden generar resultados significativos y sostenibles en el tiempo. A continuación, exploraremos cómo estas simples modificaciones pueden marcar la diferencia. La conexión entre el cerebro y el…
El índice glucémico (IG) es un concepto fundamental en nutrición que mide la velocidad a la que un alimento que contiene carbohidratos eleva los niveles de glucosa (azúcar) en sangre. Esta herramienta es útil tanto para personas con problemas de salud como para quienes buscan optimizar su alimentación y rendimiento físico. En este artículo, exploraremos…
Las fiestas navideñas son un momento de alegría, desconexión y descanso, pero también pueden interrumpir nuestras rutinas y dejar una sensación de caos al comenzar el nuevo año. Volver a la rutina después de Navidad puede parecer desafiante, pero con un poco de organización y actitud positiva, es posible retomar el ritmo de manera efectiva….
Los carbohidratos son uno de los tres macronutrientes esenciales para el cuerpo humano, junto con las proteínas y las grasas. A menudo, los carbohidratos tienen una mala reputación en ciertos círculos, con algunas dietas populares que los desaconsejan. Sin embargo, en realidad, los carbohidratos son fundamentales para nuestra salud y bienestar. Este artículo se basa…