Por qué la obesidad es un factor de riesgo para la COVID-19

mujer con obesidad cocinando

En estos meses de pandemia muchas personas han abandonado su dieta, dejando de lado la alimentación saludable y la práctica de ejercicio físico. Esto ha traído una serie de consecuencias para la salud y muchas de ellas relacionadas con el sobrepeso. Un estudio elaborado por la Sociedad Española de Obesidad (SEEDO) señala que, prácticamente la mitad de los habitantes de … Leer más

IMPACTO DE LA INTERVENCIÓN DIETÉTICA DE OMEGA 3 Y FITOESTRÓGENOS EN EL DESARROLLO DEL CÁNCER DE MAMA

Aunque existe bastante literatura sobre la influencia de la nutrición en el pronóstico, desarrollo  y tratamiento del cáncer de mama (CM) y sobre los posibles efectos protectores de determinados alimentos en la prevención y desarrollo de esta enfermedad, el nivel de evidencia aún es insuficiente como para hacer recomendaciones a nivel general y menos a título particular  (1). En cualquier … Leer más

Efectos de la alimentación y el ejercicio físico sobre el gasto energético.

Una pieza clave en la valoración nutricional es el gasto energético, este concepto hace referencia a la cantidad de energía que nuestro organismo necesita, desde cualquier actividad física hasta actividades metabólicas como digerir alimentos, regeneración de tejidos, combatir enfermedades etc. La energía necesaria la obtenemos a través de los alimentos, cuando la ingesta de energía en forma de calorías mediante … Leer más

Plogging: El nuevo deporte eco-responsable

El plogging es una  forma de hacer deporte ayudando al medio ambiente, recogiendo nuestra basura. El concepto viene de la palabra sueca plokker upp, que significa recoger y de la inglesa jogging, que en castellano se traduce como trotar. Este movimiento empezó en Suecia, y aunque no fue el primer remedio deportivo para hacer frente a la basura de las … Leer más

XVII Congreso iberoamericano de nutrición

El pasado viernes concluyó la XVII Edición del Congreso Iberoamericano de Nutrición, que tuvo lugar del 3 al 5 de julio en el Palacio de Congresos de Pamplona, en el que Besfor estuvo presente. El XVII Congreso Iberoamericano de Nutrición es un encuentro iberoamericano de todos los nutricionistas españoles y de América Latina, evento clave que permite el acercamiento de … Leer más